Ayudante de cocina

¡Hola! En Consultores de Empresas estamos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a una importante empresa del rubro gastronómico, reconocida por su excelencia y pasión por la cocina gourmet.

¿Qué esperamos de vos?

✨ Brindar soporte operativo en la cocina durante los servicios gastronómicos, colaborando mano a mano en la elaboración, preparación y despacho de platos gourmet. Este rol es fundamental para asegurar la calidad, presentación e higiene que distingue a la compañía.

Tus principales tareas serán:

- 🍅 Asistir en la preparación y elaboración de platos según las indicaciones del chef o responsable de cocina.
- 🧅 Realizar tareas de pre-elaboración de alimentos: corte de verduras, preparación de ingredientes y mise en place.
- 🍽️ Participar activamente en el despacho de pedidos durante el servicio.
- 👩‍🍳 Colaborar en el emplatado de platos gourmet, manteniendo los estándares de presentación.
- 🥗 Preparar guarniciones, salsas, ensaladas y diferentes tipos de elaboraciones.
- 🧼 Mantener el orden, limpieza e higiene del sector de trabajo.
- ✅ Cumplir con las normas de manipulación segura de alimentos y protocolos de higiene.

¿Qué buscamos en vos?

_Requisitos excluyentes_:
- Formación: Chef, cocinero/a profesional o estudiante avanzado/a de Gastronomía.
- Experiencia previa en cocinas profesionales (hoteles, restaurantes o servicios de eventos).
- Experiencia en despacho de cocina durante servicios gastronómicos.
- Conocimientos en platos gourmet y técnicas de emplatado.
- Experiencia trabajando en servicios de alto volumen y bajo presión.
- Contar con uniforme gastronómico completo: chaqueta, delantal, gorro y cofia.

_Competencias clave_:
- Responsabilidad y compromiso.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Habilidad para desenvolverse bajo presión.
- Organización y prolijidad en la manipulación de alimentos.

¿Qué te ofrecemos?

- Un ambiente de trabajo profesional, cálido y colaborativo 🤗.
- Posibilidades de aprendizaje y desarrollo en cocina gourmet.
- Participación en un equipo apasionado por la excelencia gastronómica.
- Capacitación continua y acompañamiento de líderes del sector.
- Reconocimiento al desempeño y compromiso.

¿Te gustaría ser parte de este desafío?

Si sentís que este desafío es para vos, ¡postulate y charlamos! 💬✨
Tu próxima oportunidad en el mundo gastronómico puede estar a solo un clic.