Ayudante de cocina

¡Hola! En Consultores de Empresas estamos en búsqueda de personas apasionadas por la gastronomía para sumarse como Ayudante de Cocina a una importante empresa del rubro gastronómico. Si te motiva aprender, crecer profesionalmente y ser parte de un equipo dinámico, ¡este desafío puede ser para vos! 🍽️✨

¿Cuáles serán tus principales tareas?
- 👨‍🍳 Asistir en la preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del chef o responsable de cocina.
- 🥗 Realizar tareas de pre-elaboración: corte de verduras, preparación de ingredientes y mise en place.
- 🚀 Participar activamente en el despacho de pedidos durante los servicios gastronómicos.
- 🍲 Colaborar en el emplatado de platos gourmet respetando los estándares de presentación.
- 🥄 Preparar guarniciones, salsas, ensaladas y otras elaboraciones según los requerimientos del servicio.
- 🧽 Mantener el orden, limpieza e higiene del sector de trabajo.
- ✅ Cumplir con las normas de manipulación segura de alimentos y los protocolos de higiene establecidos.

¿Cuál es el objetivo de tu rol?
Brindar soporte operativo en la cocina, colaborando en la elaboración y despacho de platos gourmet, garantizando la calidad, presentación e higiene, para que cada comensal viva una experiencia memorable.

¿Qué buscamos en tu perfil?

_Requisitos excluyentes:_
- Formación como chef, cocinero profesional o estudiante avanzado de Gastronomía.
- Experiencia previa en cocinas profesionales (hoteles, restaurantes, servicios de eventos).
- Experiencia en despacho de cocina durante servicios gastronómicos.
- Conocimientos en elaboración de platos gourmet y técnicas de emplatado.
- Experiencia trabajando bajo presión y en servicios de alto volumen.
- Contar con uniforme gastronómico completo: chaqueta, delantal, gorro y cofia.

_Competencias y habilidades:_
- Responsabilidad y compromiso.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Organización y prolijidad en la manipulación de alimentos.
- Actitud proactiva y ganas de aprender.

_Requisitos deseables:_
- Referencias comprobables en el sector gastronómico.
- Cursos de manipulación de alimentos.

¿Qué te ofrecemos?
- Un excelente clima laboral y un equipo de trabajo comprometido.
- Posibilidades de capacitación y desarrollo.
- Experiencia en cocina gourmet y servicios de alto nivel.
- Reconocimiento por desempeño y compromiso.
- Jornada bajo contrato a plazo fijo.
- Espacio para aportar ideas y aprender de profesionales referentes.

Si sentís que este desafío es para vos, ¡postulate y charlamos! 💬✨
¡Queremos conocer tu talento y acompañarte en tu crecimiento profesional!