Ayudante de cocina

¡Hola! En Consultores de Empresas estamos en búsqueda de personas apasionadas por la gastronomía para sumarse como Ayudante de Cocina en una importante empresa del rubro gastronómico. Si te entusiasma el mundo culinario, valorás el trabajo en equipo y te motiva crecer en ambientes desafiantes, ¡esta oportunidad puede ser para vos! 👩‍🍳👨‍🍳

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¿Cuáles serán tus principales tareas?
• Asistir en la preparación y elaboración de platos siguiendo las indicaciones del chef o responsable de cocina.
• Realizar tareas de pre-elaboración: corte de verduras, preparación de ingredientes y mise en place.
• Participar en el despacho de pedidos durante los servicios gastronómicos.
• Colaborar en el emplatado de platos gourmet, cuidando la presentación.
• Preparar guarniciones, salsas, ensaladas y diferentes elaboraciones según requerimientos.
• Mantener el orden, limpieza e higiene del sector de trabajo.
• Cumplir con las normas de manipulación segura de alimentos y protocolos de higiene.

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¿Cuál es el propósito del rol?
Brindar soporte operativo en la cocina durante los servicios, colaborando en la elaboración y despacho de platos gourmet, garantizando siempre los más altos estándares de calidad, presentación e higiene.

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¿Qué buscamos en vos?

Requisitos excluyentes:
✔️ Formación como chef, cocinero profesional o estudiante avanzado de Gastronomía.
✔️ Experiencia previa en cocinas profesionales (hoteles, restaurantes o servicios de eventos).
✔️ Experiencia en despacho de cocina en servicios gastronómicos.
✔️ Conocimientos en elaboración de platos gourmet y técnicas de emplatado.
✔️ Experiencia trabajando en servicios de alto volumen y bajo presión.
✔️ Contar con uniforme gastronómico completo: chaqueta, delantal, gorro y cofia.

Competencias valoradas:
✨ Responsabilidad y compromiso con el trabajo.
✨ Capacidad para trabajar en equipo.
✨ Habilidad para desempeñarse bajo presión.
✨ Organización y prolijidad en la manipulación de alimentos.

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Zona de trabajo y modalidad:
📍 Ubicación a definir.
⏰ Jornada completa.
📅 Contrato a plazo fijo.
(Se especificará la modalidad y ubicación al avanzar en el proceso).

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¿Qué te ofrecemos?
🌱 Excelente clima laboral, basado en la colaboración y el respeto.
🚀 Posibilidades de desarrollo y aprendizaje en un entorno profesional y dinámico.
🎉 Participación en equipos de trabajo apasionados por la calidad y la innovación gastronómica.
🧑‍🎓 Capacitación constante en normas, técnicas y procedimientos.

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Si sentís que este desafío es para vos, ¡postulate y charlamos! 💬✨
Nos encantaría conocerte y que formes parte de este equipo que crece día a día.