Ayudante de cocina

¡Hola! En Consultores de Empresas estamos en búsqueda de personas apasionadas por la gastronomía para sumarse como Ayudante de Cocina en una importante empresa del rubro gastronómico.

🍳 ¿Qué harás en tu día a día?

- Asistir en la preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del chef o responsable de cocina.
- Realizar tareas de pre-elaboración de alimentos: corte de verduras, preparación de ingredientes y mise en place.
- Participar activamente en el despacho de pedidos durante el servicio.
- Colaborar en el emplatado de platos gourmet, respetando los estándares de presentación.
- Preparar guarniciones, salsas, ensaladas y diferentes elaboraciones que requiera el servicio.
- Mantener el orden, limpieza e higiene del sector de trabajo.
- Cumplir con las normas de manipulación segura de alimentos y los protocolos de higiene establecidos.

🌟 ¿Cuál es el objetivo del rol?

Brindar soporte operativo en cocina durante los servicios gastronómicos, colaborando en la elaboración, preparación y despacho de platos gourmet, y garantizando los más altos estándares de calidad, presentación e higiene.

✅ ¿Qué necesitamos de vos?

Requisitos excluyentes:
- Formación: Ser chef, cocinero/a profesional o estudiante avanzado/a de la carrera de Gastronomía.
- Experiencia previa en cocinas profesionales (hoteles, restaurantes o servicios de eventos).
- Experiencia en despacho de cocina durante servicios gastronómicos.
- Conocimientos en elaboración de platos gourmet y técnicas de emplatado.
- Experiencia trabajando en servicios de alto volumen y bajo presión.
- Uniforme gastronómico completo (chaqueta, delantal, gorro y cofia).

Competencias que suman:
- Responsabilidad y compromiso.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Organización y prolijidad en la manipulación de alimentos.
- Habilidad para desempeñarse bajo presión.

📍 Zona de trabajo & modalidad

Ubicación a definir. Jornada laboral completa. Contrato a plazo fijo. Modalidad presencial.

🎁 ¿Qué te ofrecemos?

- Excelente clima laboral, donde el compañerismo y el respeto son clave.
- Posibilidades de formación y aprendizaje continuo.
- Experiencia en una cocina profesional que apuesta a la calidad y la innovación.
- Espacio para desarrollar tu pasión por la gastronomía y crecer profesionalmente.
- Condiciones de trabajo que priorizan la seguridad y el bienestar.

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Si sentís que este desafío es para vos y querés ser parte de un equipo que valora el esfuerzo y el talento, ¡postulate y charlamos! 💬✨

¡Esperamos tu postulación para que formes parte de este gran equipo!