Cocinero para Hotel

En Consultores de Empresas estamos en búsqueda de personas apasionadas por la gastronomía para sumarse como Cocinero/a en una importante empresa del rubro hotelero.

Si te entusiasma trabajar en entornos dinámicos, te motiva brindar experiencias memorables a los huéspedes y querés ser parte de un equipo que valora la calidad y el compromiso, ¡esta oportunidad es para vos!

¿Qué vas a hacer en tu día a día?
🍳 Preparar y cocinar alimentos para desayunos, almuerzos, cenas, buffet, eventos y servicio a la habitación.
🔪 Realizar mise en place, cortes, preparaciones y cocciones siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
✅ Controlar la calidad, presentación y buena conservación de los alimentos.
⏱ Cumplir con los tiempos de producción y despacho para cada servicio.
🧼 Mantener el orden, limpieza y correcta organización del área de cocina y el equipamiento.
📦 Monitorear el stock y estado de las materias primas, informando faltantes o productos no aptos.
🧴 Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
🤝 Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y las diferentes áreas gastronómicas del hotel.

¿Cuál es el propósito de este rol?
El objetivo principal es elaborar y preparar alimentos para los distintos servicios del hotel, garantizando calidad, sabor, higiene y una excelente presentación, cumpliendo con los más altos estándares y colaborando para que cada experiencia gastronómica sea única.

¿Qué buscamos en vos?

• Experiencia previa como cocinero/a (preferentemente en hoteles, restaurantes o establecimientos gastronómicos).
• Conocimientos sólidos en manipulación y conservación de alimentos.
• Disponibilidad horaria full time y para trabajar de manera eventual (contrato a plazo fijo, jornadas completas).
• Capacidad de organización, orientación a la calidad y al detalle.
• Compromiso, responsabilidad y trabajo en equipo.
• Residencia en zona de barrio Alberdi o aledaños.
• Carnet de manipulación de alimentos vigente.
• Experiencia en servicios múltiples (desayunos, eventos, room service, buffet).
• Proactividad y flexibilidad para adaptarse a distintos ritmos de trabajo.

Zona de trabajo y modalidad:
📍 Ubicación: A definir (preferentemente en zona barrio Alberdi o alrededores).
🏨 Modalidad: Presencial, jornada completa.

¿Qué te ofrecemos?
🌟 Excelente clima laboral y ambiente de respeto y colaboración.
📈 Posibilidades de desarrollo y aprendizaje en un entorno profesional y dinámico.
🤝 Remuneración bajo convenio UTHGRA.
⏳ Flexibilidad para sumar experiencia en el sector hotelero.
🧑‍🍳 La oportunidad de trabajar junto a un equipo apasionado por la gastronomía.

Si sentís que este desafío es para vos, ¡postulate y charlamos! 💬✨
Estamos listos para conocerte y sumar tu talento a este gran equipo.