Ayudante de cocina para Hotel

En Consultores de Empresas estamos en búsqueda de personas apasionadas por la gastronomía para sumarse como Ayudante de Cocina en una importante empresa del rubro hotelero.

¿Qué vas a hacer en este rol?
- 🥦 Asistir en la preparación y elaboración de platos, siguiendo las indicaciones del chef o responsable de cocina.
- 🔪 Realizar tareas de pre-elaboración como corte de verduras, preparación de ingredientes y mise en place.
- 🍽️ Participar activamente en el despacho de pedidos durante el servicio.
- 🥗 Colaborar en el emplatado de platos gourmet, respetando los estándares de presentación.
- 🍛 Preparar guarniciones, salsas, ensaladas y diversas elaboraciones según las necesidades del servicio.
- 🧹 Mantener el orden, limpieza e higiene del sector de trabajo.
- ✅ Cumplir con las normas de manipulación segura de alimentos y protocolos de higiene.

¿Qué valoramos para este desafío?

_Requisitos excluyentes:_
- Formación como chef, cocinero/a profesional o estudiante avanzado/a de Gastronomía.
- Experiencia previa en cocinas profesionales (hoteles, restaurantes o servicios de eventos).
- Experiencia en despacho de cocina y elaboración de platos gourmet.
- Conocimientos sobre técnicas de emplatado y trabajo bajo presión.
- Uniforme gastronómico completo: chaqueta, delantal, gorro y cofia.
- Disponibilidad Full-Time

Zona de trabajo:
Ubicación a definir. Modalidad: Presencial.

Si sentís que este desafío es para vos, ¡postulate y charlamos! 💬✨ Nos encantaría conocerte y que formes parte de este gran equipo.

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